Qua bao năm tháng, hương vị cà phê Việt luôn giữ vững vị thế trong lòng những người yêu cà phê. Không chỉ là thức uống mà cà phê còn là một hương vị không thể thiếu vào mỗi ngày của người Việt.
Thấu hiểu được điều đó MK Coffee được thành lập với sứ mệnh “Mang lại cho người Việt dòng sản phẩm cà phê chất lượng, nguyên chất và đậm phong cách với giá thành phải chăng. MK Coffee tự hào về cà phê Việt.” Hãy để MK Coffee trở thành người bạn đồng hành trên hành trình trải nghiệm hương vị cà phê thuần Việt Nam của bạn.
Trước hết phải điểm qua một số loại cà phê với hương vị đặc biệt, thuần Việt Nam của MK Coffee
1. Cà phê Robusta:
![](/Data/Sites/1/media/pexels-jamal-yahya-4085294.jpg)
Hương vị cà phê Robusta ấn tượng với hương thơm đậm, có vị đắng nằm trong khoảng từ trung tính cho đến rất gắt, không có vị chua, nước màu nâu sánh và hàm lượng cafein vừa đủ. Chính vì hương vị nồng nàn nên Robusta là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những quý ông, quý cô thích sự đậm đặc của cà phê.
![](/Data/Sites/1/media/dat_2110.jpg)
Cà phê Robusta của MK Coffee cam kết 100% nguyên chất để giữ được hương vị mộc với mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của cà phê Robusta.
2. Cà phê Arabica:
![](/Data/Sites/1/media/pexels-lukas-942801.jpg)
Hương vị cà phê Arabica dịu dàng, thanh thoát, không qua nồng, cà phê vẫn giữ nguyên được hương vị nguyên thủy thuần túy của cà phê. Nếu bạn là người yêu thích hương vị nhẹ nhàng, êm dịu thì cà phê Arabica là một sự lựa chọn thích hợp.
![](/Data/Sites/1/media/22-(1).png)
Hạt cà phê Arabica của MK Coffee thuộc giống hạt Moka, có vị thanh chua xen lẫn vị đắng nhẹ, hậu thoáng ngọt, thơm nhiều, màu nước nâu nhạt màu hổ phách, thích hợp cho các dòng cà phê pha máy.
3. Sự hoà hợp giữa Robusta - Arabica:
Hương vị kết hợp tuyệt vời giữa Robusta và Arabica, chắt lọc hết hương vị cà phê tinh túy tạo thành đồ uống có màu nâu đậm đặc, đắng gắt của Robusta và thơm đậm của Arabica, tạo nên cảm giác thoải mái và thực sự thư giãn.
![](/Data/Sites/1/media/untitled-design-(1).png)
Tại MK Coffee có một sản phẩm độc quyền mang tên Eros với sự kết hợp 70% cà phê Robusta và 30% cà phê Arabica nguyên chất. Eros là sản phẩm với tỷ lệ pha trộn vàng giữa Robusta và Arabica để tạo ra vị cà phê đắng nhưng vẫn đậm hương thơm.
Bên cạnh hạt cà phê chất lượng thì cách bảo quản cà phê cũng quyết định đến hương vị của mỗi ly cà phê.
Một số lưu ý bảo quản cà phê các bạn có thể tham khảo như:
- Giữ cà phê trong hộp sạch, kín để cà phê tránh bị mất mùi.
- Để cà phê chỗ thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời hay chỗ quá ẩm ướt.
- Không để cà phê trong tủ lạnh cùng với các thực phẩm khác. Bởi cà phê rất dễ hút mùi các thực phẩm xung quanh nó.
- Nên lấy lượng vừa đủ cà phê khi cần pha, tránh lấy dư ra quá nhiều.
Hiểu được điều đó nên mỗi gói cà phê tại MK Coffee luôn được đóng gói cẩn thận, chỉn chu để mỗi sản phẩm đến tay khách hàng vẫn giữ được chất lượng và hương vị đúng chuẩn Việt Nam.
Những lưu ý cho bạn khi pha chế cà phê để cho ra ly và phê thành phẩm chuẩn vị.
1. Chất lượng cà phê:
Để đảm bảo một ly cà phê đúng chuẩn, sành điệu phải đảm bảo yêu cầu đầu tiên chính là nguyên liệu cà phê sạch nguyên chất.
Hiện nay cà phê bẩn tràn lan trên thị trường. Nếu uống phải không những tốn tiền mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy nên hãy tìm hiểu và tham khảo thật kỹ để lựa mua đúng cà phê sạch nguyên chất. Một số cách nhận biết cà phê sạch nguyên chất như:
- Màu sắc cà phê sáng đều màu.
- Có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng.
- Khi pha nước cà phê có màu hổ phách, đưa ra ánh nắng có màu sáng đẹp mắt.
- Bọt cà phê ít, dễ tan trong nước.
- Nước cà phê ít độ quánh.
2. Rang cà phê:
Mức nhiệt độ và thời gian khi rang cà phê cũng ảnh hưởng đến hương vị của ly cà phê. Rang cà phê là một quy trình đòi hỏi rất nhiều yếu tố. Không chỉ bằng kinh nghiệm mà còn bằng trái tim của người rang cà phê.
![](/Data/Sites/1/media/z3047638222067_fdd2e3ab0e832745fe9317c7a1f8d491-compressed.jpg)
Nhiệt độ và thời gian rang cà phê là yếu tố quyết định để cho ra mẻ cà phê rang chất lượng hay không. Nếu đạt chuẩn cà phê sẽ dậy mùi nồng nàn, hương vị cà phê được đánh thức trọn vẹn.
Để có được ly cà phê đúng chuẩn và thuần vị Việt Nam rất công phu, nhiều công đoạn tỉ mỉ. MK Coffee tự tin với chất lượng cà phê của mình để mỗi gói cà phê đến tay khách hàng luôn là những sản phẩm mang đậm hương vị Việt Nam.
Qua tất cả thông tin trên có lẽ mọi người đã hiểu thế nào là cà phê thuần Việt Nam rồi phải không? MK Coffee đã bỏ rất nhiều thời gian tìm tòi và nghiên cứu để có thể làm ra sản phẩm chất lượng nhất. Hãy cùng MK Coffee trải nghiệm cafe đậm chất Việt nhé!